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Sabato 5 giugno, alle ore 21.00, a Procida, prenderà il via la stagione estiva con la VI edizione della Sagra del Pane e dei Prodotti Tipici locali promossa dalla Parrocchia di S. Antonio e dalla locale Pro Loco, con la collaborazione di varie associazioni culturali e di volontariato attive sull’isola ed il patrocinio della Regione Campania e dell’Assessorato al Turismo ed allo Spettacolo de lComune di Procida. // // Nel tranquillo scenario di via IV Novembre sarà protagonista l’enogastronomia procidana tra musica, canti, balli con l’esibizione di noti artisti e complessi locali. Protagonista della manifestazione sarà il Pane, preparato (è proprio il caso di dire) in tutte le salse dai mastri fornai procidani al quale sarà abbinato il prodotto simbolo dell’agricoltura locale: il limone. Già da giorni, decine e decine di volontari stanno lavorando alacremente per rifare il look alla piazza e per preparare sfiziosi e succulenti piatti da offrire ai visitatori. Non mancherà, quindi, la più classica insalata di limoni (con aglio, olio, sale e menta) e il pesce fiuto”antico piatto dei pescatori procidani preparato senza pesce. Partecipando alla festa capirete il perché! E poi Pani speciali con olive, rosmarino, olio, abbinati a salsicce alla brace, scarole, spinaci, zucchine; e ancora pasta con coniglio o con tonno e frigitelli, pizze fritte, dolci fatti in casa, vino locale…e tanto altro ancora. Il tagliando, quale contributo alla degustazione, costerà 10 euro. Ma il gioco vale la candela, visto che l’incasso sarà utilizzato per la costruzione di un oratorio per Chiesa. Insieme al ticket si riceverà un panino benedetto e un segnalibro con l’immagine di S.Antonio e l’invito a “riunirsi intorno alla cordialità del Pane di S. Antonio di Padova. E tra uno stand e l’altro, gli artigiani locali, custodi di una tradizione secolare, metteranno in mostra ricami, merletti, prodotti in ceramica ed in legno, dipinti. La manifestazione spiega Don Vincenzo Vicidomini, promotore della Sagra nasce per creare un momento di aggregazione positiva e di puro divertimento per grandi e piccoli, riunendoli per una sera in un unico contesto. E con l’incasso costruiremo un oratorio. Ciò nonostante, la sagra è diventata anche un richiamo per centinaia di turisti e visitatori alla ricerca degli antichi sapori di una volta. Solo dalla vicina isola di ISCHIA sono attesi un migliaio di partecipanti. Gli organizzatori, infine, precisano che sarà utilizzato esclusivamente materiale biodegradabile.
