Re Casatiello, ritorna la gara tra i migliori casatielli dolci montesi.20 Aprile ore 18,00

Al Laboratorio delle Arti a Monte di Procida si svolgerà il 20 Aprile dalle ore18,00 l’edizione 2019 di Re Casatiello.

Ecco le regole per partecipare.

REGOLAMENTO
1) La partecipazione è libera e aperta a tutti gli appassionati desiderosi di mettere in competizione le proprie golosità fino ad un massimo di 40 casatielli.
2) I casatielli saranno valutati in modo anonimo con l’apposizione di bandierine identificative.
3) I concorrenti dovranno consegnare i loro manufatti il giorno stesso della competizione entro le ore 17:00.
4) Eventuali concorrenti ritardatari potranno iscriversi solamente se sarà possibile garantire il corretto svolgimento della competizione nel rispetto di coloro iscritti in precedenza.
5) Sarà designata ex ante una giuria della competizione di cui è possibile autocandidarsi. Tre membri della giuria verranno nominati tra le persone che si proporranno il giorno della competizione stessa, se necessario attraverso un sorteggio, fino al totale massimo di 15 giurati.
6) Un presidente di giuria sarà nominato in loco tra i giurati con il compito di dirimere eventuali ex-aequo.
7) La classifica finale e la designazione del vincitore sarà effettuata a votazione conclusa con la somma dei voti dei giurati.
8) I giurati valuteranno ogni assaggio (da 0 a 5) in base alle caratteristiche quali aspetto, aroma, consistenza e sapore ed indicheranno le loro preferenze finali dei primi 3 casatielli scelti su un modulo predisposto allo scopo.
9) Se necessario, in considerazione del numero di casatielli e della eventuale lunga durata della fase di assaggio e valutazione, i casatielli in competizione (ed i giurati) verranno divisi in 2 gironi.
10) I moduli compilati e firmati dai giurati cosi come la computazione finale saranno pubblicati sulla pagina facebook “Re Casatiello”.
11) Le foto della manifestazione saranno pubblicate su internet e sulla pagina facebook di “Re Casatiello”.

Per ogni concorrente s’intende esplicita l’accettazione di questo regolamento

I “Mast’ Casatielli” in competizione saranno offerti al pubblico e consumati insieme a votazione conclusa.

vai sulla pagina facebook https://www.facebook.com/Re-Casatiello-949881608440414/