ARRIVA SULLA TAVOLA LA MOZZARELLA PORTAFORTUNA

 Duecento kg di mozzarella di bufala a forma di ‘cornicello’ napoletano, per augurare ‘bbona ciorta’ pure a tavola. E’ l’iniziativa lanciata oggi dal caseificio ‘Regno Bianco’ di Quarto, in provincia di Napoli. ”Abbiamo fatto duemila mozzarelle a forma di cornicello – dice all’ADNKRONOS Marco Chiaro, che insieme al fratello Armando gestisce il caseificio della mozzarella sperimentale – e in poche ore sono letteralmente andate a ruba. E’ stato un successo, e da domani in poi facciamo il bis. Un po’ di scaramanzia serve sempre”.      Fonte adnkronos     http://www.adnkronos.com/IGN/News/Cronaca/Napoli-arriva-la-mozzarella-cornicello-per-scacciare-la-jella-pure-a-tavola_4026129248.html